【如何預防食物中毒】使用NBR手套讓你更安心
食品加工業者大量批發推薦手套!
#勤達醫療
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資料來源 衛生福利部網站https://www.mohw.gov.tw/
食藥署表示,依據歷年統計資料顯示,
5~10月為食品中毒發生之高峰期
民眾應特別注意食品保存條件,避免因保存不當導致微生物生長。
【如何預防食物中毒】
食藥署提供民眾及業者,預防食品中毒五要原則
1. 要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。
2. 要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。
3. 要生熟食分開:處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。
4. 要澈底加熱:食品中心溫度超過70℃,細菌才容易被消滅。
5. 要注意保存溫度:保存低於7℃,室溫不宜放置過久。
【廚師未配戴手套做菜風險】
我們可以看到許多新聞案例
因為廚師未配戴手套導致手上的細菌跑進食物裡面
為什麼廚師手上會有細菌呢?
有可能廚師有感冒口、鼻,細菌沾染在手上
也或者是廚師上完廁所手部沒有徹底清潔
那麼我們要如何去避免這樣的情況發生
許多餐廳廚師配戴手套已是注重全民健康意識抬頭
業者在選擇冷食和熱食的處理手套都必須分開!
選擇食物加工手套上其實也是有學問的唷!
【我是餐廳業者、小吃攤老闆要如何選擇手套呢?】
冷食和熱食的手套,一定是要分開來使用處理
脫掉以後最好是配戴新的手套,不要再清洗重複使用
最常見的就是藍色手套"NBR手套"
但網路品牌百百種,一定要注意要選擇"SGS認證"手套唷!
因為網路有許多手套都是未經過檢驗
做為一般清潔處理也許可以,但是用在食品上就會有所疑慮
再來是太過於便宜的手套,有可能就有容易破掉的風險
所以在選擇手套上我會推薦你要多花點錢
購買有保障的品牌廠商
【NBR手套有推薦適合的品牌嗎】
在這篇文章我極力推薦選擇"勤達醫療"NBR手套
厚、薄、長度,目前有三款以上可以做選擇
實測上也非常有高彈力!
若要強力抗穿刺也有這樣的產品
可以說是非常的專業!
【NBR手套價格為什麼落差這麼大】
因為有SGS認證的手套材質自然就會比較有保障
不容易破、防滑、防油,耐用度、高彈力程度
手套合手的靈活性都會影響產品的最終價格
至於勤達醫療很不錯的地方就是
在訂價上有薄、中度、厚款加長三種不同選擇和價格
我覺得可以讓使用者十分放心,
以及長期供應上也較無問題
SGS認證手套更讓人安心
批發食物加工手套: https://reurl.cc/qvg8A3
【最後總結】
在食物預防中毒的課題上
肯定是要環境保持衛生,冷熱食分開加工
並且注意保存期限和溫度變化
民眾在食用上也不要像以往阿公阿嬤一樣
怕浪費就一直加熱重複吃
健康意識抬頭,希望大家都能保中身體健康
才是人生最重要的財富。
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1.NBR手套網路這麼多差別在哪?
2.一般款便宜NBR手套性能
3.傷口照護要用PE滅菌手套
購買請洽"勤達醫療器材"官網 :
https://team-power.com.tw
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